Rosquillas de anis, por Sandra

Sandra se ha animado con estas rosquillas tan apetecibles, adjunto la receta como me la ha pasado ella a mi.

Ingredientes:
- 200gr de azúcar
- 2huevos
- 100ml de aceite de girasol
- 500kg de harina
- 1sobre de levadura
-  50ml de anís
- piel de naranja

Preparación :
Trituramos el azúcar con la piel de naranja,añadimos todos los ingredientes excepto la harina y la levadura,mezclamos bien y añadimos la harina y la levadura amasamos bien,formamos las rosquillas y las freímos en aceite caliente y a degustar.