Un poquito más de dulce por parte de Sandra.
Ingredientes:
- un bizcocho
- almibar
- 500g de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- azucar
- chocolate de postres
- almendras fileteadas
Preparación:
Haremos un bizcocho, yo lo hago con un yogur natural,3 medidas de yogur de
harina,2 de azucar, una de 1/3 de leche y el resto de aceite de girasol y
un sobre de levadura,mezclamos y al horno 180° unos 40' cuando este frio
lo partimos a la mitad y lo emborrachamos bien con el almibar q
habremos preparado con antelacion con azucar y agua( yo le puse un poco
de vino de oporto)mezclamos la mantequilla(tiene q estar en
pomada)azucar al gusto y las yemas,rellenamos el bizcocho con una buena
capa de mantequilla ponemos la otra parte del bizcocho y cubriremos con
el chocolate de postres q habremos derretido o al baño maria o al
micro,pondremos mantequilla por todo el borde y le pondremos las almendras
fileteadas decorar al gusto y a la nevera a reposar,y este es el
resultado.
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