Ingredientes:- arroz grano largo
- 1 zanahoria
-1 bote pequeño de guisantes
- 2 huevos
- salsa de soja
- 1 loncha gruesa de jamon cocido
Preparación:
Comenzaremos por hacer una tortilla francesa delgadita con los huevos y la reservamos. En una sarten poner una cucharada de aceite de oliva , añadir la zanahoria troceada y el arroz, rehogar y añadir agua y sal. Cuando el arroz este cocinado añadimos los guisantes, el jamon troceado en cuadraditos y la tortilla cortada en tiras , mezclamos y añadimos un chorro de salsa de soja, remover bien y listo para comer.(Se pueden añadir unas gambas previamente rehogadas también).
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