Oreja aliñada por Marina

Marina me ha enviado esta receta que tiene

tan buena pinta.Os invito a probarla.

Ingredientes:

- oreja de cerdo

- un par de patatas

- sal gorda

- aceite

- pimentón

Preparación:

Se cuece la oreja junto con las patatas en una olla con agua y sal. Una vez sacadas y frias se cortan las patatas en rodajas, con unas tijeras se va cortando la oreja en trozos no demasiado grandes  y se pone encima de las patatas . Se aliña con sal gorda, aceite y pimentón y se mete en el microondas 1 minuto y medio. Listo para comer. (Esta receta también se puede hacer con pulpo y queda buenísima).