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miércoles, 13 de marzo de 2013

Bollos de leche, por Sandra

Una receta de Sandra que sin duda tengo que probar porque tienen una pinta estupenda.

Ingredientes:
- 250 ml de leche
- 50 gr de mantequilla
- 100gr de azucar
- 25 gr de levadura fresca
- 450 o 500 gr de harina de fuerza
- una pizca de sal
-  un huevo para pintarlos
Preparacion:
Templamos la leche con el azucar y la mantequilla lo justo para que se deshaga ,añadimos la levadura y mezclamos bien, echamos la harina y la pizca de sal,mezclamos y amasamos bien.Hacemos los bollitos les damos unos cortes y los dejamos hasta q doblen su tamaño,cuando hayan crecido los untamos con huevo y al horno precalentado a 200 ° y listos para comer.