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lunes, 21 de abril de 2014

Tortilla rellena

Otra manera de disfrutar de la tortilla de patata.

Ingredientes:
- tortilla de patata o bien la de la receta
- atún en aceite
- un tomate de ensalada
- salsa mahonesa

Preparación:
Comenzamos por preparar la tortilla para reservarla y que no este demasiado caliente. Por otro lado pelamos y troceamos el tomate en trocitos muy pequeños, añadimos el atún desmigado y mezclamos con salsa mahonesa (también se puede poner lechuga, cebolla...al gusto). Partiremos por la mitad la tortilla con un cuchillo largo y teniendo cuidado que no se nos partan las bases, cubrimos con la mezcla que hemos preparado una de las bases y tapamos con la otra. A disfrutar!