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domingo, 27 de enero de 2013

Arroz con leche

Con esta receta tendréis el éxito asegurado, queda un arroz supercremoso, y la leche ...como si fuera  leche condensada..buenisimo. Eso si hay que tomarse un poco de tiempo...

Ingredientes:
- 1taza de arroz (de las de café con leche)
- la misma medida de azúcar
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- la piel de medio limón, solo la parte amarilla

Preparación:
Ponemos a calentar la leche con el azúcar, la piel de limón, la canela, y el arroz, ponemos a fuego medio alto, cuando empieza a hervir bajamos un poco la temperatura pero que no deje de hervir, hay que estar muy pendiente y moverlo cada 2 minutos o así , unos 45 minutos después estará listo.