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lunes, 10 de diciembre de 2012

Mermelada de naranja

Siguiendo con la temporada cítrica he preparado mermelada de naranja dulce, muy fácil y con un resultado buenisimo.

Ingredientes:
- medio litro de zumo de naranja con la pulpa
- 300 gramos de azúcar

Preparación:
Exprimir las naranjas y poner en una cazuela el zumo con la pulpa (quitar las pepitas que puedan haber caído así como las partes blancas que puedan haber caído también). Añadir el azúcar y llevar a ebullición, dejar cocer a fuego lento aproximadamente una hora, poner en un tarro de cristal y a disfrutar con unas tostaditas.