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domingo, 9 de diciembre de 2012

Paella de pollo, por Sandra

Sandra comparte con nosotros esta receta de arroz que hacia la abuela María, le quedaba buenisimo, también conocido como arroz amarillo.

Ingredientes:
- arroz
- pollo
- jamón serrano
- pimiento rojo y verde
- cebolla
- ajo
- pastilla de caldo de carne
- huevos cocidos
- colorante amarillo 
- aceite
- agua

Preparación:
 Echamos aceite en la paellera y ponemos el pollo troceado a sofreir,añadimos los taquitos de jamón rehogamos y añadimos las verduras cuando estén añadimos el arroz(yo pongo una taza de café por persona)dejamos q se sofría un poco y añadimos la pastilla de caldo,ponemos el agua y dejamos q se vaya haciendo,añadimos el colorante y la sal,cuando este hecho apagamos y dejamos reposar un poco,troceamos los huevos q habremos cocido mientras se hace el arroz y a disfrutar.