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martes, 20 de noviembre de 2012

Croquetas de bacalao, por Marina

Con un toque diferente, en vez de bechamel patata cocida, mi madre las hace así también.

Ingredientes:
- bacalao desalado
- patatas cocidas 
- pan rallado
- huevo 

Preparación:
Se cuecen unas patatas, cuando están listas se macahacan bien  y se mezclan con el bacalao desmigado, se van formando las croquetas, se pasan por huevo batido y pan rallado y listas  para freír.