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miércoles, 7 de noviembre de 2012

Oreja aliñada por Marina

Marina me ha enviado esta receta que tiene
tan buena pinta.Os invito a probarla.

Ingredientes:
- oreja de cerdo
- un par de patatas
- sal gorda
- aceite
- pimentón

Preparación:
Se cuece la oreja junto con las patatas en una olla con agua y sal. Una vez sacadas y frias se cortan las patatas en rodajas, con unas tijeras se va cortando la oreja en trozos no demasiado grandes  y se pone encima de las patatas . Se aliña con sal gorda, aceite y pimentón y se mete en el microondas 1 minuto y medio. Listo para comer. (Esta receta también se puede hacer con pulpo y queda buenísima).